Thưởng thức 7 món ăn đặc trưng của New Orleans

Tham khảo giá vé máy bay từ việt nam sang mỹ cho mình để book vé đến với New Orleans nổi tiếng, với văn hóa thực phẩm vô cùng đặc trưng. Ảnh hưởng pha trộn từ cộng đồng cư dân trong lịch sử và hiện đại của Louisiana, bao gồm người Mỹ bản địa, người châu Phi, người Pháp, Ailen, Tây Ban Nha, người Ý, người Nam Tư, người Mỹ Latinh, người dân vùng Caribbean và châu Á, văn hóa ẩm thực thành phố vừa truyền thống lại rất đa dạng. Du khách đến thành phố di sản này nhất định không bỏ qua 7 món ăn địa phương bạn cần thử khi ở New Orleans ít nhất 1 lần.

 Po Boy’s

Được phục vụ trên một chiếc bánh mì Pháp kiểu baguette dài, po-boy là một loại bánh sandwich truyền thống của New Orleans. Bánh mì Po Boy’s được phục vụ nóng hoặc lạnh với rất nhiều thịt, bao gồm tôm chiên, sò, cua vỏ mềm, hoặc xúc xích nóng Louisiana và ức gà chiên. Ngoài ra còn có nhiều biến thể khác như thịt bò nướng, thường được phục vụ nóng với một phiên bản thịt bò vụn, cá da trơn nướng với sốt salsa trắng kiểu Louisiana giống như sốt tartar, ăn kèm với rau diếp romaine tươi, dưa chua, cà chua và sốt mayonnaise.

Nhà hàng: Erin Rose, Guy’s Po-Boys, Freret Street Poboys và Donuts, Domilise’s Po-Boy & Bar

Gumbo

Món Gumbo có nguồn gốc ở Nam Louisiana trong thế kỷ 18. Gumbo là một món hầm có hương vị mạnh mẽ, bao gồm chủ yếu là ba loại rau thánh Cajun: cần tây, ớt chuông và hành tây. Các món hầm cũng có thể kho mặn, chất làm đặc và động vật có vỏ hoặc thịt. Thành phần các món gumbo chịu ảnh hưởng của văn hóa Tây Âu, Châu Phi, Caribbean và Văn hóa của người Mỹ bản địa gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau bao gồm gà gumbo với xúc xích andouille hoặc gumbo hải sản với hàu, tôm hoặc thịt cua.

Nhà hàng: Gumbo Shop, Galatoire’s, Royal House Oyster Bar, Cochon Butcher, Dooky Chase’s Restaurant

Jambalaya

Lấy cảm hứng từ ảnh hưởng của Tây Ban Nha và Pháp, Jambalaya là một món ăn Creole Louisiana cổ điển có nguồn gốc từ Khu phố New Orleans của Pháp, khi nhóm người Tây Ban Nha mong muốn tạo ra một paella mới. Jambalaya bao gồm xúc xích và rau, trộn với cơm kho, thịt và hải sản (hoặc cả hai!). Ys nghĩa của jambalaya có nghĩa là hỗn hợp trộn lẫn mứt-mash, có hai phương pháp phục vụ chính: Creole Jambalaya và Creole Jambalaya.

Nhà hàng: Mother’s, Coop ‘s Place, Le Bayou

Beignets

Được đưa đến Louisiana trong thế kỷ 17 bởi các học giả, beignet là một chiếc bánh rán được chiên trong dầu thực vật và phủ một lớp bụi đường dày. Bánh rán Beignets là bánh rán chính thức của tiểu bang Louisiana.

Nhà hàng: Café du Monde, Café Beignet, New Orleans Famous Beignets

Andouille

Bắt nguồn từ thuật ngữ Latinh của người Do Thái, có nghĩa là một loại xúc xích hun khói làm từ thịt lợn. Có hương vị quan trọng trong nhiều món ăn ở New Orleans, xúc xích được kết hợp với ẩm thực Louisiana Creole với muối, hạt tiêu đen và tỏi. Món ăn truyền thống Louisiana này được chuẩn bị hơn tám giờ trên gỗ hồ đào và mía. Andouille được mang đến Louisiana bởi những người nhập cư Pháp, bạn có thể tìm thấy xúc xích andouille trong nhiều cửa hàng truyền thống, kết hợp cùng jambalaya và gumbo.

Nhà hàng: Jacob’s World Famous Andouille, Wayne Jacob’s Smokehouse

Muffuletta

Ổ bánh muffuletta được chia theo chiều ngang và phủ các lớp mortadella mềm, salami, mozzarella, ham, provolone và salad ô liu. Muffuletta là một loại bánh sandwich phổ biến từ năm 1903 do những người nhập cư Ý mang đến New Orleans.

Nhà hàng: Cochon Butcher, Central Grocery, Napoleon House

Cơm đậu đỏ và gạo

Theo truyền thống, món cơm đậu đỏ đại diện cho món ăn tinh túy của New Orleans. Món cơm đậu đỏ thường được phục vụ với một bên sườn heo, gà rán hoặc xúc xích. Món creole cổ điển này là một món chính của thành phố được lựa chọn ăn vào các ngày thứ 2 ở New Orleans.

Nhà hàng: Joey K’s, Fury’s, Mother’s, The Praline Connection.


LIÊN HỆ VĂN PHÒNG VEMAYBAYDIMY-VNN
Đến văn phòng: 173 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TPHCM.
Hotline: 028.3936.2020 – 028.3925.6479
Quý khách đặt vé càng sớm giá vé sẽ càng rẻ. Văn phòng Thưởng thức 7 món ăn đặc trưng của New Orleans xin kính chúc quý khách một chuyến bay đẹp và thành công.

Share: